Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сделан репост 356 дней назад
Забудьте о майонезе и кетчупе! Рецепт приготовления 7-ми полезных домашних соусов

Забудьте о майонезе и кетчупе! Рецепт приготовления 7-ми полезных домашних соусов

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Когда вы добавляете к еде всевозможные соусы – вкус блюда раскрывается и будто бы играет другими нотками. Самые популярные соусы – это кетчуп и майонез. Но они уже давно приелись, а также в их составе можно найти половину таблицы Менделеева. Кетчуп уже давно отнесли к списку вредных продуктов, а майонез – первый вредитель фигуры, а также скоропортящийся соус. При неправильной температуре хранения блюда с майонезом рискуют быть испорченными. Поэтому мы приготовили для вас 7 великолепных рецептов соусов без добавления кетчупа и майонеза, а главное – только из натуральных продуктов! Эти соусы добавят совершенно других вкусовых оттенков в палитру ваших вкусовых ощущений! Испанский соус Сальса Вам потребуется: 15 помидоров черри 20 г укропа 20 г зелёного лука 1 зубчик чеснока 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л.  бальзамического уксуса 1 ст. л. оливкового масла соль перец Приготовление:  Вымойте лук, укроп и помидоры. Разрежьте помидоры на половинки, добавь укроп, лук и чеснок и снова измельчите. В массу влейте уксус , оливковое масло и томатную пасту. Добавьте соль и перец по вкусу, и перелейте содержимое в соусницу. Заправка для салата Вам потребуется: 2 ст. л. бальзамического уксуса 3 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока соль перец Приготовление: Измельчите чеснок. Переймешайте в небольшой ёмкости оливковое масло, уксус и чесночной кашицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Накройте ёмкость крышкой и встряхните хорошо. Укропный соус Вам потребуется: 6 зубчиков чеснока 20 г укропа 1/2 ч. л. цедры лимона 1 лимон 100 мл оливкового масла соль Приготовление: Вымойте и измельчите укроп. Счистите цедру с лимона и выдавите с него сок. Смешать все ингредиенты и в блендере измельчить до кашицеобразного состояния. Соус переложите в банку. Подавайте к рыбе, мясу и овощам. Соус Джаджик Вам потребуется: 125 мл йогурта 1 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 огурец 1 ст. л. лимонного сока 20 г петрушки Приготовление: Вымойте и высушите огурец. Натрите его на тёрке и отожмите от сока. Измельчите чеснок и мелко нарежьте зелень. Смешайте все ингредиенты и полейте сверху оливковым маслом. Кисло – сладкий соус Ингредиенты: 1 ч. л. кукурузной муки 4 ст. л. кипячёной воды 2 ст. л. уксуса 2 ст. л. сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. томатной пасты 3 ст. л. апельсинового сока Приготовление: Смешайте воду и кукурузную муку в небольшой ёмкости. В эмалированной кастрюле смешайте томатную пасту с сахаром, уксусом, апельсиновым соком и соевым соусом. Добавьте в кастрюлю смесь из кукурузной муки и доведите до кипения. Соус снимается с плиты сразу после закипания и подаётся горячим к мясу. Соус Песто Ингредиенты: 50 г пармезана 60 г базилика 2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла 3 ст. л. кедровых орехов соль Приготовление: Помойте базилик. Нарежьте чеснок кубиками. Натрите пармезан на мелкой тёрке. Измельчите в блендере: базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, 1 /3 части оливкового масла, Взбивайте соус, постепенно добавляя оставшееся оливковое масло , до однородной консистенции. Сырный соус Ингредиенты: 200 г плавленного сыра 200 мл сливок 50 г твёрдого сыра 10 мл растительного масла 3 ст. л. кедровых орехов приправы на ваш вкус Приготовление: Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. Смешайте плавленый сыр со сливками и растительным маслом и проварите до закипания на медленном огне. Добавьте твёрдый и приправы, проварите ещё 3 минуты.



Забудьте о майонезе и кетчупе Рецепт приготовления 7-ми полезных домашних соусов 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Оберег: Красная нить на запястье
Тесто для пончиков – рецепт с фото
Семена чиа для снижения веса, от атеросклероза, диабета, остеопороза
Английский стиль в одежде
Как сделать мелирование дома
Марка Azzoro представила новый мужской аромат Wanted by Night
Маникюр вуаль: как делать, фото и видео
Разница между MacBook Pro и MacBook Air
Чем отделать стены, потолок и пол в квартире, Ремонт без проблем
Как выбрать и использовать акриловые краски для ногтей
День бухгалтера Украины 2019 — поздравления в стихах
История и характеристика Malvasia Moscato
Дизайн маленькой комнаты — компромисс или поле для экспериментов
Белые ботильоны
Давление 80 на 60 не всегда является признаком гипотонии